ย่านรัชดาภิเษก หรือถนนที่เชื่อมโยงย่านธุรกิจสำคัญอย่างพระราม 9 ไปจนถึงห้วยขวาง ถือเป็นสมรภูมิของร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดุเดือด ด้วยทำเลที่ใกล้สำนักงานใหญ่ ศูนย์การค้า และรถไฟฟ้า ทำให้มีร้านญี่ปุ่นหลากหลายรูปแบบเข้ามาเปิดให้บริการอย่างหนาแน่น บทความนี้ได้รวบรวม 10 ร้านเด็ด ที่ครอบคลุมทุกสไตล์การกิน ไม่ว่าจะเป็นสายซูชิ ซาชิมิ ราเมน หรือปิ้งย่าง
1. Honmono Sushi – สาขาพระราม 9 / รัชดา
👑 พรีเมียมตัวจริง, สดเหมือนยกตลาดปลามาไว้ที่นี่!
- ประเภทอาหาร: ซูชิ, ซาชิมิ, A La Carte ระดับพรีเมียม
- คำอธิบาย: สำหรับสายหรูและนักชิมที่เน้นคุณภาพวัตถุดิบ Honmono คือคำตอบ ที่นี่โดดเด่นเรื่องความสดใหม่ของปลาที่ส่งตรงจากญี่ปุ่น เมนูซูชิและซาชิมิทำได้อย่างประณีต โดยเฉพาะเมนูหอยเชลล์โฮตาเตะและปลาโอโทโร่ จัดเป็นร้านที่เหมาะกับการฉลองในโอกาสพิเศษ
- เมนูแนะนำ: โอโทโร่ซาชิมิ, โฮตาเตะซูชิ, อูนางิโรล
- พิกัด: บริเวณใกล้สี่แยกพระราม 9 หรือศูนย์การค้าใกล้เคียง
- ช่วงราคา: สูงมาก
2. Tenjo Sushi & Yakiniku Premium Buffet
🥩 ซูชิ/ปิ้งย่างแบบจัดเต็ม, คุ้มจนต้องยกธงขาว!
- ประเภทอาหาร: บุฟเฟต์ซูชิ, ซาชิมิ, และยากินิกุ (ปิ้งย่าง)
- คำอธิบาย: เป็นร้านบุฟเฟต์ที่ได้รับความนิยมสูงในเรื่องของความหลากหลายและคุณภาพที่น่าพอใจเมื่อเทียบกับราคา มีหลายเรทให้เลือก แต่ทุกเรทก็คุ้มค่าทั้งซูชิที่มีหน้าปลาแซลมอนและซูชิฟัวกราส์ รวมถึงเนื้อวัวสำหรับปิ้งย่างที่คัดสรรมาอย่างดี
- เมนูแนะนำ: ซูชิฟัวกราส์, แซลมอนซาชิมิ, เนื้อวากิวสำหรับปิ้งย่าง
- พิกัด: ศูนย์การค้าในย่านรัชดา (เช่น The Street Ratchada หรือ Esplanade)
- ช่วงราคา: ปานกลางถึงสูง (ตามเรทบุฟเฟต์)
3. Ippudo Ramen (อิปปุโดะ) – สาขาเซ็นทรัล พระราม 9
🍜 ราเมนซุปกระดูกหมูเข้มข้น, สาย Tonkotsu ตัวจริง!
- ประเภทอาหาร: ราเมนสไตล์ฮากาตะ
- คำอธิบาย: ราเมนสัญชาติญี่ปุ่นที่โด่งดังไปทั่วโลกจากซุปกระดูกหมู (Tonkotsu) ที่เคี่ยวนานจนเข้มข้น หอมมัน และกลมกล่อม ที่นี่ลูกค้าสามารถเลือกระดับความนุ่มของเส้นได้ตามชอบ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบราเมนซุปขาวข้น ๆ เป็นพิเศษ
- เมนูแนะนำ: Shiromaru Motoaji, Akamaru Shinaji, เกี๊ยวซ่าทอด
- พิกัด: ศูนย์การค้า Central Rama 9
- ช่วงราคา: ปานกลาง
4. ชาบูตง ราเมน (Chabuton Ramen) – สาขาในศูนย์การค้า
👑 ราเมนแชมเปี้ยน, รสชาติกลมกล่อมถูกปากคนไทย!
- ประเภทอาหาร: ราเมน
- คำอธิบาย: ร้านราเมนที่ได้รับรางวัลแชมเปี้ยนทีวีแชมเปี้ยน (TV Champion) จุดเด่นคือซุปที่ทำจากกระดูกไก่และกระดูกหมูผสมกัน ทำให้ได้ซุปที่หอมและมีความเบา ไม่มันเยิ้มจนเกินไป และมีเส้นราเมนที่เหนียวนุ่มกำลังดี
- เมนูแนะนำ: ชาบูตงราเมน, ทงคตสึราเมน
- พิกัด: ศูนย์การค้าในย่านรัชดา (เช่น Central Rama 9 หรือ Fortune Town)
- ช่วงราคา: ปานกลาง
5. Yoshinoya (โยชิโนยะ)
🍚 ข้าวหน้าเนื้อสไตล์ดั้งเดิม, มื้อด่วนราคาดี!
- ประเภทอาหาร: ข้าวหน้าต่างๆ (Donburi)
- คำอธิบาย: ร้านอาหารจานด่วนสไตล์ญี่ปุ่นที่เน้นเมนูข้าวหน้าเนื้อ (Gyudon) และข้าวหน้าหมู (Butadon) รสชาติดั้งเดิมของญี่ปุ่นแท้ ๆ เนื้อสไลด์บาง ๆ ผัดกับซอสหวานเค็มเข้มข้น ทานคู่กับข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเร่งด่วนที่ต้องการความอิ่มและคุ้มค่า
- เมนูแนะนำ: ข้าวหน้าเนื้อ, ข้าวหน้าปลาซาบะย่าง
- พิกัด: ศูนย์การค้าในย่านรัชดา
- ช่วงราคา: ประหยัดถึงปานกลาง
6. Shakariki 432 (ชาคาริกิ 432)
🍺 อิซากายะญี่ปุ่นแท้, ที่แฮงค์เอาท์หลังเลิกงาน!
- ประเภทอาหาร: อิซากายะ (กับแกล้มสไตล์ญี่ปุ่น), อาหารญี่ปุ่นหลากหลาย
- คำอธิบาย: ร้านอาหารสไตล์อิซากายะที่มีเมนูหลากหลายกว่า 100 รายการ ให้บรรยากาศเหมือนยกญี่ปุ่นมาไว้ในรัชดาฯ เหมาะสำหรับกลุ่มเพื่อนหรือคนทำงานมาสังสรรค์หลังเลิกงาน เมนูขึ้นชื่อคือของเสียบไม้ย่าง (Kushiyaki), ทาโกะวาซาบิ, และซาชิมิปลาแซลมอน
- เมนูแนะนำ: ทาโกยากิ, ยากิโทริ (ไก่ย่างเสียบไม้), แกงกะหรี่
- พิกัด: ใกล้แยกอโศก-ดินแดง / รัชดาซอย 3 (โปรดตรวจสอบสาขาที่ใกล้ที่สุด)
- ช่วงราคา: ปานกลางถึงสูง
7. SUSHIRU (ซูชิรุ)
🍣 ซูชิคำใหญ่ไส้แน่น, อิ่มจบในไม่กี่คำ!
- ประเภทอาหาร: ซูชิโรล, ซูชิ A La Carte
- คำอธิบาย: ร้านซูชิที่โดดเด่นเรื่องขนาดของซูชิโรลที่ใหญ่กว่าปกติ ไส้แน่นล้นทะลัก และการใช้ซอสปรุงรสที่จัดจ้านถูกปากคนไทย มีเมนูฟิวชั่นที่สร้างสรรค์มากมาย โดยเฉพาะโรลที่มีส่วนผสมของชีสหรือซอสเผ็ด เป็นอีกหนึ่งร้านซูชิที่ราคาดีและรสชาติดีในย่านนี้
- เมนูแนะนำ: ซูชิโรลลาวา, ยำแซลมอนแซ่บ
- พิกัด: บริเวณรัชดาภิเษก/ใกล้ MRT
- ช่วงราคา: ปานกลาง
8. Teppen (เทปเป็น)
🔥 สเต็ก/เทปันยากิไฟลุก, อร่อยพร้อมโชว์!
- ประเภทอาหาร: เทปันยากิ, สเต็ก, อาหารญี่ปุ่น
- คำอธิบาย: ร้านที่โดดเด่นด้วยเมนูสเต็กและเทปันยากิ ที่มีการแสดงการทำอาหารหน้าเตา (Teppanyaki Show) สร้างความตื่นเต้นและเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน เนื้อสัตว์ที่นี่คุณภาพดี ย่างบนเตาจนได้ความสุกที่สมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับคนที่ชอบบรรยากาศร้านที่สนุกสนาน
- เมนูแนะนำ: สเต็กเนื้อ, ข้าวหน้าเนื้อสับ
- พิกัด: บริเวณรัชดาภิเษก/พระราม 9
- ช่วงราคา: ปานกลางถึงสูง
9. Katsuya (คัตสึยะ)
🐷 ทงคัตสึกรอบนอกฉ่ำใน, ราคาเริ่มต้นน่ารัก!
- ประเภทอาหาร: ทงคัตสึ (หมูทอด/ไก่ทอด)
- คำอธิบาย: ร้านทงคัตสึที่เน้นความคุ้มค่าและรสชาติมาตรฐานญี่ปุ่นที่ดีเยี่ยม หมูทอดของที่นี่แป้งกรอบไม่อมน้ำมัน เนื้อหมูนุ่มฉ่ำ มีเมนูข้าวหน้าต่าง ๆ ที่ใช้ทงคัตสึเป็นหลัก เช่น ข้าวหน้าทงคัตสึราดไข่ (Katsudon) ที่เป็นที่นิยมอย่างมาก
- เมนูแนะนำ: คัตสึด้ง, ชุดทงคัตสึสันใน
- พิกัด: ศูนย์การค้าในย่านรัชดา
- ช่วงราคา: ประหยัดถึงปานกลาง
10. Tsuru Udon (ซึรุ อุด้ง)
🥢 อุด้งเส้นสดทำมือ, นุ่มหนึบซุปใสเบา ๆ!
- ประเภทอาหาร: อุด้ง
- คำอธิบาย: สำหรับผู้ที่เบื่อราเมน อุด้งเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ Tsuru Udon โดดเด่นด้วยเส้นอุด้งที่นุ่ม หนึบ ทำสดใหม่ และน้ำซุปใสที่มีรสชาติเบาแต่กลมกล่อม เหมาะสำหรับมื้อที่ต้องการความอุ่นสบายท้อง
- เมนูแนะนำ: อุด้งแกงกะหรี่, อุด้งเนื้อ
- พิกัด: บริเวณรัชดาภิเษก (โปรดตรวจสอบสาขา)
- ช่วงราคา: ปานกลาง